Takva peciva mogu se poslužiti kao međuobrok ili drugo jelo, poslužujući ga uz prilog. Pogodno ih je ponijeti sa sobom na piknik ili na put.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 700 g pilećih prsa;
- - 400 g sirove dimljene slanine;
- - 1 žlica. žitarica senfa i obična;
- - 1 žlica tekući med;
- - 2 žlice sok od limuna;
- - sol i papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Uključite prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnjeva. Izrežite piletinu na trakice.
2
Slaninu narežite na trake duge dojke, slične dužini grudi. Debljina slanine ne smije biti veća od centimetra.
3
Svaku pileću prsa zamotajte u jednu od trakica slanine. Slanina bi trebala čvrsto omotati meso peradi, inače će se kolut zgnječiti. Lagano razvaljajte nastale valjke u vatrostalni oblik.
4
U zasebnoj zdjeli pomiješajte med sa senfom i limunovim sokom. Svaku rolnicu nježno namažite medom.
5
Sada možete poslati peciva u pećnicu i peći ih dok ne budu ružičaste. Kao prilog, krumpir u začinima je rustikalni.
Korisni savjeti
Ako ste ovo jelo zamislili kao međuobrok, možete napraviti neki umak i poslužiti ga. Umak od sira ili češnjaka je odličan. Da biste pripremili umak od češnjaka, trebate uzeti majonez, dodati mu sjeckani češnjak i svježe začinsko bilje.