Plodovi mora nisu samo ukusni, već i zdravi. Istina, ne znaju svi, na primjer, kuhati lignje ili škampe. Zapravo, to nije ništa komplicirano. Trebate samo pronaći dobar recept.
Odaberite svoj recept
Ako volite morske plodove, a kuhinja ima spor kuhač, onda će recept, koji će biti opisan u nastavku, biti po vašem ukusu. Razgovarajmo o tome kako kuhati ukusne lignje u polaganom kuhaču. Za izradu jela potrebni su vam sljedeći proizvodi:
- Lignje - 3 lešine;
- Mali luk - 2 kom.;
- Mala mrkva - 2 kom.;
- Pola čaše kiselog vrhnja;
- Biljno ulje (rafinirano) - 1 žlica. l.;
- Čista voda - 2 multi-čaše;
- Sol i bilje po ukusu.
Kad su svi sastojci dostupni, možete početi kuhati jela s lignjama. Prije svega, morate pripremiti plodove mora. Da biste to učinili, trup treba temeljito oprati pod tekućom vodom, ukloniti film iz lignje i spustiti u kipuću vodu nekoliko minuta. Kad se leš trula malo ohladila, treba je rezati. To se radi proizvoljno: bilo slamke ili prstenovi.
Pripremljeni morski plodovi neko vrijeme izdvojite, nabavite povrće. Ogulite luk, nasjeckajte ga što je manje moguće, operite mrkvu, izvadite kožicu, naribajte na sitnoj rerni.
Ulijte biljno ulje u zdjelu za kuhanje, stavite luk i podesite način rada "Pečenje" na uređaju na 10 minuta. Kad prođe 5 minuta od naznačenog vremena, dodajte mrkvu u sat vremena, promiješajte proizvode i pričekajte.
Čim je povrće malo prženo, dodajte lignje u zdjelu za kuhanje, stavite vodu i kiselo vrhnje, sol i sve pomiješajte. Zatvorite poklopac uređaja tako što ćete postaviti 20 minuta na način rada "Gašenje". Kad istekne vrijeme - jelo je spremno. Preporučuju se lignje za posluživanje u obliku topline, posute svježim biljem.
Evo kako je lako kuhati lignje u sporem štednjaku!