Predjelo nije uvijek neka vrsta salate ili jelli jela. Može se napraviti i u obliku torte. To je upravo ono što predlažem da učinim. Pecite tortu od grickalica od heljde!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - voda - 250 ml;
- - instant kvasac - 6 g;
- - sol - 1 žličica;
- - šećer - 1 žličica;
- - pšenično brašno - 90 g;
- - brašno od heljde - 90 g;
- - krumpir - 3 kom.
Priručnik s uputama
1
Instant kvasac stavite u zasebnu zdjelu i prelijte ih s 50 mililitara tople vode. Tamo dodajte 2 žlice pšeničnog brašna. Sve dobro promiješajte, a zatim prekrijte ljepljivim filmom. Ostavite po strani dok se ova smjesa ne pjenje, tj. Približno 50 minuta.
2
Nakon vremena do mase kvasca, unesite heljdino brašno, granulirani šećer, sol, kao i 100 mililitara vode sobne temperature. Sve dobro promiješajte. Ne dirajte ovu smjesu 50 minuta.
3
U međuvremenu, u tavu ulijte vodu, posolite je i stavite tamo oprani krumpir. Stavite na vatru i kuhajte dok se potpuno ne skuva izravno u kore, to jest u svojoj uniformi.
4
Za tijesto s kvascem dodajte još 100 mililitara vode sobne temperature. Sve dobro promiješajte dok ne dobijete homogenu masu.
5
Kuhani krumpir ohladite i nasjeckajte naribanom rernom. Zatim ga dodajte u dobiveni test. Temeljito promiješajte i stavite ovu masu u okrugli lim za pečenje. Ako želite, na jelo možete staviti smrznuto povrće, poput rajčice ili gljiva.
6
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva i pošaljite jelo da se peče oko 40 minuta. Na stol možete poslužiti gotove slastice i hladne i tople. Torta od grickalica od jela je spremna!