Kako napraviti juhu od graška: dva ukusna recepta

Grahova juha nije samo ukusno i zadovoljavajuće jelo, već je i zdravo jelo. Uostalom, grašak sadrži mnogo aminokiselina i vitamina neophodnih za ljudski život.

Odaberite svoj recept

Ako ne znate kako napraviti juhu od graška, ali stvarno želite naučiti kako napraviti ovaj mirisni čorba, pročitajte recepte u nastavku. Slijedom detaljnih uputa možete stvoriti ukusan prvi tečaj.

Dimljena juha od graška

Ova verzija graška juhe će se svidjeti ljudima koji preferiraju slana jela. Kopriva je srdačna, ukusna i ima jedinstvenu aromu.

Da biste napravili dimljenu juhu od graška, morate kupiti sljedeće proizvode:

• 250 g suhog graška žutog ili zelenog;

• 300 g dimljenih pilećih krila;

• 300 g krumpira;

• 1 velika mrkva;

• 1 glava luka srednje veličine;

• 1 hrpa kopra;

• 4 češnja češnjaka;

• Biljno ulje za prženje;

• Lovorov list;

• Začini po želji.

Gore navedeni broj proizvoda može se razlikovati ovisno o vašim željama. Na primjer, neki vole gustu juhu, dok drugi, naprotiv, preferiraju puno juhe, u kojoj pluta par komada povrća.

Slijed pripreme juhe od graška s dimljenim mesom je sljedeći:

1. Trebate početi kuhati gulaš sa graškom. Sada na policama možete kupiti proizvod za koji nije potrebno namakanje prije kuhanja. Ako volite da se grašak kuha u juhi, grah držite u hladnoj vodi nekoliko sati prije kuhanja.

2. Nakon namakanja grašak isperite, ulijte u posudu u kojoj ćete kuhati juhu, sipati vodu i kuhati proizvod. Vrijeme kuhanja graha je oko sat vremena. Stopa se može razlikovati od graška.

3. Kad je grašak spreman, pošaljite krumpir, prethodno oguljen i na kockice, u lonac u njemu.

4. 15 minuta nakon krumpira stavite dimljena krila u tavu. Preporučuje se podijeliti ih na dijelove prije nego što ih pošaljete u juhu.

5. Ogulite luk, narežite ga na male kocke. Mrkvu operite, ogulite, nasjeckajte na veliko uništi.

6. Pržite povrće u biljnom ulju 5-10 minuta.

7. U tavu stavite prženje mrkve i luka, pomiješajte juhu od graška i sastojke kuhajte zajedno 10 minuta.

8. Samljeti češnjak na bilo koji prikladan način, poslati ga u tavu.

9. Nekoliko minuta prije nego što je juha spremna, u nju stavite lovorovu lisicu, dodajte svoje omiljene začine.

10. Najnoviji sjeckani kopar ulije se u grahovu juhu, jelo se miješa, pirja na laganoj vatri 1 minutu i uklanja sa štednjaka. Čorba je spremna, možete jesti.