Čak i među ljudima koji imaju dijabetes, postoje slatki zubi. Naravno, odgovarajuće proizvode možete kupiti u trgovini, ali u širokom asortimanu nalazi se samo u velikim supermarketima, a nije jeftin. Ukusne i jednostavne deserte možete pripremiti sami.
Odaberite svoj recept
Suha kaša
Trebat će vam:
- skuti sir s malo masti - 1 paket;
- jaje - 1 kom;
- slatka i kisela jabuka - 1 kom;
- cimet - 1/4 žlice
Skuhamo sir u dubokoj posudi. Narežite jabuku na srednjoj rerni i dodajte je skuti (prethodno je možete oguliti), dobro promiješajte. U dobivenu masu dodajte sirovo jaje i tukli mikserom dok ne postane glatko. Zdjelu stavite u mikrovalnu pećnicu na 5 minuta pri punoj snazi. Gotovu souffle nježno prebacite na tanjur, prije posluživanja pospite cimetom.
Bundeva - Jabuka s toplom salatom
- bundeva 200 gr;
- slatka i kisela jabuka - 1 velika;
- luk 1 pc;
- limunov sok - 1-2 žlice;
- med 1 žlica;
- sol - 0, 5 tsp;
- maslinovo ulje (suncokretovo) - 1-2 žlice.
Zagrijte ulje na laganoj vatri. Bučinu očistimo i narežemo na kriške veličine 1-1, 5 cm, izlijemo u tavu, pirjamo 10 minuta. Jabuku ogulite, izvadite jezgru, narežite na kockice i dodajte bundevi. Izrežite luk na 1/4 kolutića, izlijte ga u tavu. Dodajte med, limunov sok i sol, lagano promiješajte i pirjajte još 5 minuta. Poslužite vruće.
Cheesecakes u pećnici
Trebat će vam:
- sir od sira 0% - 200-250 gr;
- jaje - 1 kom;
- zobena kaša - 1 žlica;
- sol 1/3 tsp;
- med - 1 tsp
Zobenu kašu prelijte kipućom vodom i ostavite 5-7 minuta, a zatim pažljivo ocijedite vodu. Skuhani sir izgnječite vilicom, dodajte pahuljice, jaje, sol i med, miješajte dok ne postane glatko. Pećnicu zagrijavamo na 180 stupnjeva, lim za pečenje obložimo pergamentom (papir za pečenje). Od skuta-zobene kaše oblikujemo palačinke od sira, stavimo u lim za pečenje i pečemo u pećnici 40 minuta.
