Tradicionalni manti izgledaju vrlo originalno i poput svih. Kuhanje brzih manta trajat će mnogo manje vremena. Sastojci koji čine manti dostupni su svima i svima pa ih možete često kuhati.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 200 g pripremljenog mesa;
- - 400 g tijesta.
Priručnik s uputama
1
Izrađujemo tijesto za knedle ili tijesto bez jaja. U posudu ulijte brašno, dodajte prstohvat soli, par žlica biljnog ulja i dodajte kipuću vodu, odmah se sve mora miješati dok ne postane glatko. Zamijesite elastično tijesto. Prosijte brašno na stol, tanko razvaljajte mali komad (vrlo je važno da se tijesto ne raspadne), izrezati na trakice. Mljeveno meso može se uzeti bilo koje - meso, riba, povrće. U sredinu trake stavite mljeveno meso u obliku staze.
2
Preklopite trakicu na pola i uvijte kako biste napravili cvijet. Evo načina da učinite sve obloge.
3
Manti napravljeni mogu se odmah kuhati ili staviti u zamrzivač. Ako želite kuhati manti u sporim štednjakom na pare, vrijeme kuhanja je 20–25 minuta. A u pećnici plašta trebate kuhati 45 minuta.
