Ovo jelo stiglo nam je s istoka. Sastoji se od tortilje ili armenskog pita kruha punjenog govedinom, janjetinom ili piletinom i nasjeckanim svježim povrćem uz dodatak umaka i začina.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 600 g piletine
- - 200 g kiselog vrhnja
- - 2 žlice majoneze
- - 2 paketa armenskog lavaša
- - 2 krastavca
- - 2 rajčice
- - Ledena salata ili 1 glava pekinškog kupusa
- - 3-4 rotkvice
- - 1 zvonasta paprika
- - zelje, češnjak, sol, začini
Priručnik s uputama
1
Salo od piletine u biljnom ulju. Dodajte sol i pileće začine.
2
Povrće sitno nasjeckajte, salatu nasjeckajte. Nasjeckajte zelje, a češnjak naribajte na sitnoj rerni.
3
Za umak pomiješajte kiselo vrhnje s malo masnoće, majonezu i začinsko bilje s češnjakom.
4
Kombinirajte povrće, ohlađenu piletinu i umak.
5
Svaku porciju zamotajte u pola pita kruha.