Gospodarice koriste jaja za kuhanje raznih zdravih i ukusnih jela. Iscrpljeno jaje ne samo da može pokvariti hranu, već i značajno naštetiti zdravlju. Kako ne trošiti novac i u trgovini utvrditi je li svježe jaje ili ne?
Odaberite svoj recept
Kada kupujete jaja u trgovini
Prije nego što kupite jaja, pažljivo pregledajte ambalažu. Ne bi trebalo imati udubljenja, suza ili vlažnih mrlja. Obratite pažnju na datum isteka proizvoda. Ako dođe do kraja, jaja iznutra, najvjerojatnije, više nisu svježa i bolje je odbiti kupiti.
Otvorite kutiju s jajima. Svježi proizvod ima glatku površinu i blagi sjaj. Dobro je kad se na svakom jajetu nalazi oznaka. Ako su unutra slomljene ili napukle, ne smijete ih uzimati.
Bolje je kupiti jaja u kartonu od deset komada. Mogu se otvoriti i pregledati na postojanje ili odsutnost oštećenja. Jaja u ćelijama od trideset komada, koja su na vrhu zapakirana u polietilen, mnogo je teže razmotriti.
Osobito često se trula jaja nalaze u promotivnim proizvodima. Prodavnica je profitirala brže prodati ostatke, a kupci često ne obraćaju pozornost na kvalitetu, zavedenu atraktivnom cijenom.