Rezanje mesa je atribut tradicionalnih svečanih gozbi za Rusiju, koje se u ruskim obiteljima nazivaju i narezima ili mesnom pločicom. To je ona koja je obilje izobilja i mora joj se služiti ako se pretpostavi prisustvo muškaraca i može biti vrlo raznoliko. Zauzvrat, pravi ukras rez može ga učiniti još privlačnijim.
Odaberite svoj recept
Jednostavna dekoracija mesnih jela
Ne možete koristiti nijedan strani proizvod, već samo pokušajte lijepo položiti komade mesnih proizvoda u krug ili u obliku dijelova / segmenata. Istina, ovo će biti bolje ako kupite veliki broj različitih vrsta kobasica ili proizvoda, što će vam omogućiti da pokažete veliku maštu prilikom posluživanja.
Neće biti teško valjati komade mesa ili kobasice u male epruvete, u kombinaciji s istim tubicama svježeg povrća (krastavci ili drugo). Za bolju fiksaciju mogu se još uboditi čačkalicama, što će rezanju pružiti još veći izgled usta. U budućnosti se ove cijevi postavljaju u tobogan ili u jednom sloju, započinju s paste, maslinama, biljem ili zelenom salatom.
Još jedan prilično jednostavan način dizajniranja mesnog rezanja je položiti narezane komade na pola, pomiješane s kriškama krastavaca, rotkvice ili slatkim paprikama. Kontrast između boje mesa i povrća dat će jelu svečanije. Kombinacija svih gore navedenih metoda na jednom velikom tanjuru također može postati originalno rješenje.