Degolevsko meso je ukusno i hranjivo jelo. Ova hrana je za one koji vole sočno pečeno meso s povrćem i topljenim sirom. Pročitali smo recept za ovo jednostavno jelo za kuhanje koje ne zahtijeva posebne kulinarske vještine.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- Za 3 obroka:
- 500-600 gr. svinjetina ili govedina
- ½ limuna
- 2 srednje luka
- 2 srednje mrkve
- 3 žlice majoneze
- 150 gr. 50% sira
- mljeveni crni papar
- sol
Priručnik s uputama
1
Komadi mesa prerezani su preko vlakana, ne deblji od 1, 5-2 cm.
2
Isperite meso hladnom vodom i obložite ga papirnatim ručnikom.
3
Odbili smo komad s dvije strane.
4
Meso protrljajte solju i paprom, pospite limunovim sokom.
5
Luk očistimo i narežemo na tanke kolutove.
6
Mrkvu očistimo i narežemo na sitnu rernu.
7
Sir naribajte i pomiješajte s majonezom.
8
Stavite meso na lim za pečenje, na svaki komad stavite tanki sloj luka, a zatim sloj mrkve. Možete napraviti još jedan sloj od luka i mrkve.
9
Sve prelijte mješavinom majoneze i sira.
10
Stavimo u pećnicu prethodno zagrijanu na 180% i pečemo 15-20 minuta.
11
Poslužite uz prilog od miješanog povrća. Dobar apetit.
Obratite pažnju
Ne pecite duže od navedenog vremena, meso će biti suho.
Luk ne sitno nasjeckajte, a u tom će slučaju sok od luka dati jelu gorčinu.
Korisni savjeti
Limun će omekšati meso i učiniti jelo sočnijim.