Ako planirate modnu zabavu ili trebate dodati raznolikost na jelovnik alkoholnih pića - napravite koktel, jer svaki od njih je originalan i ukusan napitak. A ako želite iznenaditi goste i impresionirati ih, koktele možete pripremiti sami.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
-
- 20 ml apsinta;
- 20 ml tekućine Cointreau;
- 20 ml gina;
- 20 ml Triple Sec;
- led.
Priručnik s uputama
1
U slučaju da imate šejker, pomiješajte komponente u skladu s dolje opisanom shemom. Stakleni dio vašeg shakera napunite ledom tako da posuda bude napunjena.
2
Počnite sipati prave sastojke. Slijed dodavanja pića je sljedeći: prvi je apsint, zatim Triple Sec liker, zatim ulijte Cointreau liker, a posljednji - gin, tj. od jeftinih do skupljih. Ovaj slijed preporučuju profesionalci.
3
Nakon što se svi sastojci dodaju u shaker, dobiveni sadržaj iz čaše prenesite u metal. Pomiješajte sastojke protresući 10-15 sekundi. Ako u baru imate mnogo gostiju ili posjetitelja, a poklopac iz shakera negdje se izgubi, poslužite se vlastitim dlanom ili staklenim postoljem.
4
Izvadite stakleni dio i napitak procijedite kroz cjedilo ili nožem u kuhanu posudu za posluživanje. Ako imate naočale highball ili starom stilu, nemojte naprezati led.
5
Ako nemate šejker, ali postoji posebna čaša za miješanje, stavite sve sastojke u njega redoslijedom navedenim u gornjim koracima i miješajte oštrim kružnim pokretima. Budući da sastojci blanše nisu vrlo složeni u dosljednosti, ova metoda miješanja je sasvim pogodna.
6
Pripremite čaše za posluživanje gostiju. U čistim porcijskim čašama obrišite rubove kriškom limuna ili naranče. Pažljivo uronite u posudu sa soli ako je obruč obrađen limunom ili šećerom, ako je narančast. Ali nemojte gurati rubove čaše previše duboko, mogu se pojaviti ružne grudice. Ova se tehnika koristi da se obruk nalikuje mraza. Izgleda prilično elegantno.
Obratite pažnju
Pijte poslužite piće čim je pripremljeno, a nakon duže interakcije sastojaka, aroma i okus mogu se pogoršati.
Korisni savjeti
Blanche se može poslužiti s masnim mesom, kao i kavijarom i ribom.