Mnogo je priloga. Treba ih kombinirati s glavnim jelom (meso, riba). Ovisno o tome koliko vremena kuha, možete pripremiti brzu prilog ili jesti dulje.
Odaberite svoj recept
riža
Ako želite poslužiti vruću divljač, svinjetinu, onda je riža savršena za njih. Njegova prednost je i u tome što žitarice ne zahtijevaju dugu pripremu - ne treba ih oguliti poput krumpira. Zrno se kuha prebrzo. Prilog od riže pomoći će vam kada trebate brzo kuhati doručak, ručak ili večeru.
Postoje određeni trikovi koji će pomoći da se riža raspadne i da se ne lijepi. Da biste to učinili, uzmite parne ili dugozrnate žitarice. Stavite žitaricu u posudu i isperite je, po mogućnosti u pet voda. Svaki put pažljivo trljajte rižu između dlanova.
Zlatno pravilo štednjaka za rižu je dodati 1, 2 dijela vode u 1 dio zrna. Na primjer, uzmite 1 šalicu vode za 1 šalicu žitarica. Mora se dovesti do vrenja, a zatim sipati rižu.
Promiješajte sadržaj tave, čvrsto pokrijte i napravite minimalnu vatru. Na njemu bi se žitarica trebala kuhati 15 minuta. Isključite vatru, ali poklopac još ne otvarajte. U ovom obliku riža treba stajati još 20 minuta, a mrvi prilog je spreman.
tjestenina
Možete kuhati ne "praznu" tjesteninu, već s povrćem. Skuhajte tjesteninu bilo kojeg oblika, presavijte je na fil. Sada pripremite povrće. Uzmite 500 grama tjestenine:
- 1 zvonasta paprika;
- 2 rajčice;
- 1 srednja mrkva;
- 1 mali luk.
Stavite rajčicu u vruću vodu na 30 sekundi. Kad se ohlade, ogulite ih i izgnječite u blenderu. Oslobodite papriku iz kutije za sjeme, izrezanu na kockice. Mrkvu naribajte na rerni, a luk sitno nasjeckajte.
Pržite papar u biljnom ulju, nakon 7 minuta dodajte luk i mrkvu. 5 minuta nakon toga stavite nasjeckanu rajčicu i pirjajte povrće još 2 minute. U njih stavite kuhanu tjesteninu, dodajte zelje, promiješajte. Ukusna prilog za meso, perad je spremna.