Razmislite o nekoliko jela koja se mogu lako i brzo pripremiti, čak i ako imate malo proizvoda u hladnjaku. Štoviše, ispada da svi zadovoljavaju.
Odaberite svoj recept
Ideja broj 1. omlet
Svakako će vam trebati sljedeći sastojci: jaja (4 komada); voda (100 ml); sol po ukusu.
Umutite jaja dok ne postanu glatka. Kao tekućinu možete koristiti mlijeko da bi jelo bilo nježnije. Ako želite gust omlet, dodajte malo brašna jajima i vodi (2 žličice).
Ovisno o tome što se nalazi u vašem hladnjaku i kakav je vaš ukus, u jajnu masu možete dodati i druge proizvode. Zelenje, rajčica, sir, kriške kobasica ili kuhane kobasice, mast, gljive i još mnogo toga savršeni su. Ne bojte se eksperimentirati.
Ideja broj 2. zalijepiti
Gotovo svaka osoba ima tjesteninu u kući. Ali postoji razlika između ljepljive mase brašna i ukusne tjestenine. Prvo morate pravilno kuhati tjesteninu. Da biste to učinili, pričekajte da voda proključa, malo je posolite (obično 1 žličica po litri vode) i napunite tjesteninu.
Standardno vrijeme kuhanja je 10 minuta, ali sve više ovisi o vrsti tjestenine koju koristite. Što su tanji, vrijeme kuhanja bi trebalo biti kraće. Tjestenina se ne bi trebala lijepiti i raspadati nakon kuhanja. Bolje ako su malo tvrdi.
Kad se tjestenina skuha, možete prijeći na sljedeći korak - punjenje. Ponovno pogledajte što imate od proizvoda. Izvrsne opcije za jednostavne prelive su kečap, pasta od rajčice, maslinovo ulje s bilo kojom dobrom začinom, maslac i sir, sojin umak. Ako je moguće, dobro je dodati u komadiće tjestenine prženo mljeveno meso ili gulaš.
Ideja broj 3. Tanke palačinke
Trebat će vam: brašno (4 šalice); jaja (1-2 komada); voda; sol i šećer po ukusu.
Umutite brašno, jaja i vodu dok ne postanu glatka. Treba imati dovoljno vode da rezultiralo tijesto nalikuje tekućem kiselom vrhnju (11% masnoće). U tavi natopite malo biljnog ulja i pričekajte da se zagrije. Inače će palačinke izgorjeti tijekom prženja. Kad je tava spremna, nagnite je pod kutom od 50-60 stupnjeva i počnite sipati tijesto u tankom toku tako da se ravnomjerno rasporedi po cijelom području tepsije.
Kad su tanke palačinke spremne, možete ih konzumirati u ovom obliku ili kuhati nadjev. Ponovno pokažite maštu. U palačinke možete dodati prženo mljeveno meso, sir sa zeljem, kaviar ulje ili tjesteninu, bobice, skute.
Nadam se da će vam poznavanje recepata za ova jednostavna jela pomoći da ne ostanete gladni, čak i ako već dugo niste posjetili trgovinu.