Sirova prehrana je prehrambeni sustav u kojem je dopuštena uporaba proizvoda bez toplinske obrade.
Kada hrana nije izložena toplini, u njoj se pohranjuju enzimi - enzimi koji aktivno sudjeluju u održavanju imuniteta i zdravom funkcioniranju tijela. Sirova hrana je "živa", što određuje njena korisna svojstva.
![Image Image](https://images.foodlobers.com/img/eda/22/chto-mozhno-kushat-pri-siroedenii.jpg)
Odaberite svoj recept
Sirovi hranitelji mogu jesti sljedeću hranu:
- lisnato zelje (salate, kopar, peršin, bosiljak, kopriva itd.);
- voće (svježe ili sušeno);
- povrće, osim škroba (svježe i sušeno);
- bobice (sušene, svježe);
- orašasti plodovi i sjemenke (ne pržene);
- med;
- morskih algi;
- morska sol u maloj količini;
- sušeno bilje i hladno prešana biljna ulja;
- sadnice žitarica i sjemenki (slanutak, heljda, pšenica, raž, zob, sjemenke suncokreta itd.);
- voda (živa, tj. strukturirana, silicij).
Neki proizvodi dopuštaju zagrijavanje do 35-40 Celzija. To se odnosi na proizvode koji ne gube svoja svojstva tijekom prerade: mrkva, kupus. Također je moguće uzgajati bilje u toploj vodi (ne više od 40 stupnjeva Celzija). Iz prihvatljivih proizvoda možete pripremiti mnoštvo različitih i ukusnih jela.
Dopušteno, ali u ograničenim količinama: kiseli kupus, ocat, morska sol, banane, jogurt (ovisno o vrsti prehrane sa sirovom hranom), luk, češnjak.
U sirovoj hrani postoje neke varijacije prihvatljivih proizvoda. Dakle, sirovi foodisti podijeljeni su u 5 glavnih područja:
-
Omnivores sirovine. Ovom metodom prehrane dopuštena je sva sirova hrana, uključujući meso, ribu, jaja i sve mliječne proizvode.
-
Jelo se sirovo meso i meso. Možete jesti bilo koje sirovo i sušeno meso, ali trebate smanjiti količinu zelenila, povrća i voća, ulja, žitarica, svih mliječnih proizvoda.
-
Sirovi vegetarijanci. Sve što vegetarijanci jedu je dopušteno, s jednom iznimkom - hranu se ne smije kuhati. Jaja i mlijeko su prihvatljivi, osim mesa i ribe.
-
Sirovi vegani. Isključena je samo sirova hrana i životinjski proizvodi.
-
Frutarijanci. Dopušteno samo voće - voće, bobice, u sirovom obliku.
Prehrana sa sirovom hranom može postati način života. Ali mnogi se pribjegavaju takvom sustavu prehrane za kratko vrijeme, od nekoliko mjeseci do nekoliko godina, kako bi poboljšali tijelo i izgubili kilograme.
Gubitak kilograma nastaje zbog činjenice da s takvom prehranom toksini napuštaju tijelo, hrana je niskokalorična. U prehrani nema pržene, kuhane, škrobne hrane; trans masti i kancerogeni se ne formiraju tijekom kuhanja, što zauzvrat liječi tijelo.
Sve to doprinosi dobrobiti i osjećaju dodatne energije, mnoge bolesti odlaze same od sebe.
Prije prelaska na ovaj prehrambeni sustav, svakako se posavjetujte s liječnikom!