Možda najpopularnija jela od kukuruza su žitarice i štapići. Međutim, od ove žitarice mogu se pripremiti razne kotlete i kaše.
Odaberite svoj recept
Krumpir s koktelima
Isekajte sitno sjeckani luk na laganoj vatri pod poklopcem. Kuhajte i drobite 0, 5 kg oguljenog krumpira u smoothie. Dodajte sirovo jaje, umućeni luk, sol po ukusu i dobro izmiješajte. Rasporedite krumpirovu masu na čist vlažni ručnik slojem 1, 5-2 cm. U sredinu stavite mljeveno meso, zamotajte ga u ručnik ručnikom i prebacite na podmazani lim za pečenje. Rolat podmažite kiselim vrhnjem pomiješanim s brašnom, pospite krušnim mrvicama i pecite u vrućoj pećnici.
Mljeveno meso
Kukuruz prokuhajte i odvojite zrna - trebat će 150 g kuhanog zrna. Mrkvu naribajte i pržite na laganoj vatri pod poklopcem. Kad mrkva postane mekana, dodajte 60 g nasjeckanog zelenog luka, kuhane kukuruzne koštice i sve zajedno lagano pržite. Stavite sirovo jaje, sol po ukusu i sve promiješajte.