Originalni recept za palačinke sa sirom i začinskim biljem, kojeg će vaši najmiliji dugo pamtiti!
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 2 jaja;
- - 3 žlice šećera;
- - 1/2 žličice soli;
- - 2 žlice rafiniranog maslinovog ulja;
- - 600 ml mlijeka;
- - 400 g brašna;
- - Rafinirano maslinovo ulje za pečenje;
- - 250 g tvrdog sira;
- - 30 g zelje.
Priručnik s uputama
1
Odvojite bjelanjke od žumanjka.
2
Žumanjke umutite sa šećerom i solju, a zatim sjedinite s rafiniranim maslinovim uljem.
3
Postepeno ulijte u 300 ml mlijeka i dodajte brašno.
4
Preostalim mlijekom razrijedite tijesto tako da nema grudica.
5
Umutite bjelanjke i zamijesite s tijestom.
6
Zatim pecite palačinke u rafiniranom maslinovom ulju.
7
Sir naribajte i pomiješajte s nasjeckanim začinskim biljem.
8
Dobiveni nadjev rasporedite na palačinke i svaki od njih presavijte četiri puta.
9
Zagrijte pećnicu na 220 Celzijevih stupnjeva, palačinke stavite na lim za pečenje i pecite oko 5-7 minuta.
Dobar apetit!
Obratite pažnju
Jelo se kuha 60-80 minuta.