Ove palačinke jako vole malu djecu, ali odrasli neće ostati ravnodušni. Vrijeme kuhanja 30-40 minuta.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • pileća jaja - 3 kom;
- • Masno mlijeko - 400 ml;
- • kipuća voda - 450 ml;
- • sol - 1/2 žlice;
- • Šećer - 4 žlice. l.;
- • pšenično brašno - 2, 5 žlice;
- • sir - 200 gr;
- • malina svježa ili u šećeru - po ukusu;
- • biljno ulje;
- • Masna kisela pavlaka - 3 žlice. l;
- • Za podmazivanje palačinki - seljačko ulje.
Priručnik s uputama
1
Jaja umutite do pjene, dodajte pola granuliranog šećera i soli.
2
Dodajte mlijeko i opet tucite.
3
Zatim ulijte brašno i ulijte 1 žlicu. ulje. Sve temeljito pobijte tako da se ne formiraju grudice.
4
Nakon toga, ulijte kipuću vodu, pobijte i ostavite 20 minuta.
5
Pecite palačinke u tavi.
6
Četkicom za tijesto premažite palačinke maslacem, prethodno rastopite.
7
Dalje, trebate kuhati sir i bobičasto punjenje. Da biste to učinili, naribajte sir, preostali šećer, kiselo vrhnje i maline.
8
Palačinke jednu po jednu stavite na prekrasno jelo i premažite nadjevom. Glavna stvar je da debljina punjenja nije previše gusta.
Kad su sve palačinke gotove, stavite ih u mikrovalnu na nekoliko minuta. Možete ih izrezati na porcije i poslužiti, ukrašavajući po želji.