Ako volite kasiku, a uobičajeni recept vam je dosadio, nude vam se kaša od riže i gljiva. Ispada da je također ukusna, brza i vrlo dopadljiva. Glavno jelo je lako pripremiti. Tako čak i dijete to može podnijeti.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- 200 grama riže + 500 ml vode da bi se riža skuhala,
- 150 grama šampinjona (možete uzeti i druge gljive, koje vam se više sviđaju),
- 1 srednji luk,
- 2 žlice. žlice maslinovog ulja,
- 100 ml vrhnja 10% masti,
- 2 žlice. žlice kiselog vrhnja 15%,
- tvrdi sir za lijepu koru - po izboru
- prstohvat soli
Priručnik s uputama
1
Rižu kuhajte dok ne skuha. Slana voda.
2
Luk sitno nasjeckajte i pržite u tavi, dodajući maslinovo ili suncokretovo ulje. Kuhajte dok prozirno.
3
Gljive sitno nasjeckajte, dodajte ih luku, malo soli i pržite na laganoj vatri 15 minuta, dok gljive ne budu kuhane.
4
Napunite gljive vrhnjem i pirjajte 5 minuta, uz neprestano miješanje smjese.
5
U posebnu posudu za pečenje, malo namašćenu maslinovim uljem, stavimo dio kuhane riže. Na rižu stavite kremastu smjesu od gljiva. Na vrhu gljiva je preostala polovica riže.
6
Pokrijte vrh tepsije sa kiselim vrhnjem, dodajte izmućeni sir. Pecite na 180 stepeni 20 minuta dok se ne pokaže zlatna korica.