Ovo jelo je prikladno za svaku priliku, posebno ako su ljubitelji domaćeg lososa. Raznolikost je uvijek dobra, pogotovo kad su sva uobičajena jela već umorna.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - losos 500-600 g
- - Šampinjoni 200-300 g
- -Karrot 2 kom
- -Oljevo ulje 4 žlice. l.
- -Salt po ukusu
- -Beli papar
- -Piper i ružmarin (suh) po 1 tsp.
- -Paršun (svjež)
- Limunov sok 2 žlice. l.
Priručnik s uputama
1
Ogulite i narežite mrkvu duž. Gljive narežite na ploške. Zatim uzmite zdjelu ili malu tavu, u njoj pomiješajte mrkvu, gljive, maslinovo ulje, limunov sok, peršin, kopar i ružmarin.
2
Uzmite losos, isperite pod mlazom hladne vode, očistite kožu i kosti. Nakon toga, izrežite ga na 3 jednaka dijela. Papar i sol po vašem ukusu.
3
Sad uzmi šparoge. Treba ga očistiti i ukloniti stabljiku.
4
Pripremite pergamentni papir ili foliju. Da biste ga učinili prikladnijim, stavite ga odmah na lim za pečenje.
5
Podijelite povrće na pola. Prvu polovicu biljne smjese potrebno je rasporediti na sav papir ili foliju. Nakon toga na njih raširite losos, stavite šparoge i stavite preostalo povrće. Zamotajte folijom ili obložite papirom i stavite u pećnicu na 20 minuta. Pecite na temperaturi od 200 stupnjeva.
6
Prije posluživanja, možete jednostavno izrezati foliju ili papir.