Predjela s crvenim kavijarom nisu samo nevjerojatno ukusna, već su i zdrava. Korisnost kavijara je zbog njegovog sastava: riblja delicija sadrži vitamine (A, D, E), polinezasićene masne kiseline, jod i mnoge druge korisne tvari. Jela s crvenim kavijarom uvijek zauzimaju posebno mjesto na svečanom stolu, ukrašavaju ga i predstavljaju ugodnu deliciju čak i za gurmane.
Odaberite svoj recept
Sendvič s krastavcima s kavijarom
Napravite ukusne, zdrave i lijepe sendviče od krastavaca s kavijarom. Prvo pripremite nadjev. U šalicu stavite nasjeckane zelene kopra, dodajte dvije žlice kiselog vrhnja s udjelom masti od dvadeset posto. Uzmite svježi krastavac, narežite ga na debljinu dva centimetra i stavite u posudu ili tanjur. Na vrhu stavite kašu od krastavca, napravite zarez žličicom. Udubljenja napunite kiselim vrhnjem, a na kiselo vrhnje stavite crveni kavijar.
Polovine jaja sa kavijarom
Skuhajte četiri jaja, ogulite ih i podijelite na pola. Izvadite žumance sa polovica jaja i stavite ih u zasebnu šalicu. Izmutite žumanjke, dodajte kopar i žlicu majoneze. Pripremljenim nadjevom napunite polovice jaja, vrh ukrasite crvenim kavijarom. Da biste ukrasili svaku polovicu, trebate pola žličice kavijara.
Losos se peče s kavijarom
Dimljeni losos narežite na duge, tanke trake. Stavite na trakicu tučenog maslaca. Napravite kolutiće riblje trakice i stavite ih uspravno na pladanj. Za svaki kolut na vrhu stavite žličicu crvenog kavijara.
Tartlete s kavijarom
Napravite nadjev od dva jaja, pedeset grama tvrdog sira i žlica majoneze. Napunite tartlete punjenjem, na vrh tartleta stavite žličicu crvenog kavijara.
Mali sendviči
Na tanjur stavite dvadeset i pet komada slanih krekera. Na površinu krekera rasporedite nadjev od tri jaja, bilja i majoneze. Vrh svakog krekera ukrasite crvenim kavijarom.