Lagan i ukusan desert može biti svečana poslastica, ako koristite prekrasne kalupe. Priuštite sebi i voljenima neobičnu slatkoću.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
1 šalica crne ili crne ribizle, 1 šalica brusnica ili brusnica, 1 šalica vode, pola čaše šećera, 1 žlica želatine, pola limenke kondenziranog mlijeka.
Priručnik s uputama
1
Isperite, sortirajte i uklonite pokvarene bobice. Bobice prelijte s pola čaše vode i prokuhajte.
2
Natopite želatinu u preostaloj pola čaše vode i ostavite dok ne nabubri.
3
Obrišite bobice kroz sito. U dobiveni pire dodajte granulirani šećer i dobro promiješajte.
4
Nagrijanu želatinu zagrijte na laganoj vatri dok se potpuno ne otopi i sjedinite s bobicama pire-a.
5
U veliku zdjelu napunjenu hladnom vodom stavite posudu s pireom od bobica. Nakon što se pire krumpir ohladi, tucite mikserom na srednjoj brzini dok se ne stvori stabilna pjena.
6
Ulijte u tanku struju kondenziranog mlijeka i opet dobro tuku.
7
Rasporedite u limenke i ostavite u hladnjaku dok se potpuno ne stvrdne.
Korisni savjeti
Napravite sufle s različitim okusima koristeći različite bobice i voće.