S početkom zime u trgovinama se pojavljuje ukusno orijentalno voće, persimmon. Unatoč blago astringentnom ukusu, mnogi Rusi vole ovu narančastu deliciju. Persimmon nije samo ugodnog okusa, već je i vrlo koristan - sadrži vitamine A, B1, B2, C, E, PP i pektin. Možete ga koristiti u bilo kojem obliku: u sirovom, kuhanom, kao samostalno jelo u obliku deserta, kao i u raznim jelima. Od ovog egzotičnog voća dobivaju se iznenađujuće ukusne salate.
Odaberite svoj recept
Voćna salata od persime
Operite i ogulite jednu jabuku, tri persime i jednu šipak. Izrežite jabuku i persimon na male kockice, dodajte sjemenke šipak. Voće začinite sokom pola limuna i žličicom prirodnog meda. Sadržaj šalice dobro izmiješajte. Prilikom posluživanja salatu ukrasite zelenim listovima metvice.
Salata od dijeta od persime
Izrežite dvije crvene rajčice u zdjeli za salatu. Ogulite i nasjeckajte jedan slatki luk. Luk sitno nasjeckajte. Kombinirajte sve sastojke s malo fino mljevenog đumbira i nekoliko kapi limunovog soka. Salatu možete popapriti po ukusu.
Salata od piletine s nadjevom od jabuka s jabukom
Ogulite jednu jabuku i jednu persimu, izvadite sjemenke i sjemenke. Izrežite oguljeno voće na male kocke. U zdjelu za salatu do nasjeckanog voća stavite sto pedeset grama dimljenog pilećeg fileta izrezanog na sitne komade. Kuhana pileća prsa također su prihvatljiva. Začinite salatu s dvije žlice cedrovog ulja. Po želji, salatu možete ukrasiti koprivom.
Vitaminska salata od persime
Za pripremu salate trebat će vam: jedna persimmon, zvonasta paprika u količini jednog komada i uvijek crvena, pola hrpe salate, pola hrpe cilantroa, jedna žlica maslinovog ulja, prirodni med, sojin umak, sok pola limuna. Izrežite oguljenu persimon na male komade. U persunu dodajte nasjeckanu sitno slatku papriku, list zelene salate i cilantro. Začinite vitaminsko jelo mješavinom maslinovog ulja, sojinog umaka, meda i limunovog soka.