Jednostavna i vrlo ukusna juha koju svaka domaćica lako skuha. Savršen je za vaš blagdanski stol i obiteljsku gozbu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 300 g fileta pastrve ili svježeg lososa
- - 500 g krumpira
- - luk ili por (1 luk)
- - 150 g mrkve
- - 300 g rajčice
- - 500 ml svježeg vrhnja (10-20%)
- - dodajte sol, biljno ulje i malo zelje po ukusu
Priručnik s uputama
1
Luk nasjeckajte sitno.
2
Mrkvu naribajte na sitnoj rerni.
3
Krompir je potrebno oguliti, a zatim izrezati na male kocke ili male kockice.
4
Losos se mora rezati na male kocke.
5
Prvo ogulite rajčicu (kako bi se olaksala lakše ogulite, potopite je u kipuću vodu na par minuta) i na isti način ih narežite na kockice.
6
U tavi (u ovom slučaju možete koristiti tavu od 3 l) u biljnom ulju pržite luk.
7
Luku dodajte mrkvu i sve zajedno pržite.
8
Dodajte rajčicu, lagano pržite.
9
Zatim je trebate uliti 1 litru vode i sve dovesti do pune ključanja.
10
Kad voda proključa, dodajte tamo krumpir, s malo soli i nastavite kuhati sve to još 5-7 minuta.
11
Tada tamo trebate dodati losos.
12
Nakon toga izlijte vrhnje.
13
Kuhajte dok krumpir nije u potpunosti kuhan (3-5 minuta).
14
Po potrebi dodajte ukus.
15
Spremna topla juha treba posipati svježim biljem.