Turski pečeni sir je tursko jelo. Ispada vrlo nježno, pahuljasto, prozračno. Ovo je tijesto najbolje poslužiti uz čaj, jer ima blago slani okus.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - lisnato tijesto od 300 g
- - 100-150 g feta ili feta sira
- - 2 žlice. l. jogurt
- - 1 žlica. l. kiselo vrhnje
- - 1 češanj češnjaka
- - sol, crni papar, kajenski biber po ukusu
- - 50 g tvrdog sira
- - limun
Priručnik s uputama
1
Prvo odmrznite i razvaljajte lisnato tijesto.
2
Izrežite feta ili feta sir na komade, kombinirajte sa kiselim vrhnjem i jogurtom.
3
Dodajte papar i sitno sjeckani češnjak. Dodajte naribani sir.
4
Izrežite tijesto na srednje trake i rasporedite nadjev.
5
Napravite peciva i stavite na lim za pečenje, obložite rubove, premažite mlijekom. Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 180 stupnjeva kada su pečeni.
6
Poslužite s kriškama limuna i crnim čajem. Iscijedite sok od limuna u svježe pečene kolače.
Obratite pažnju
Kuhanje pečenja traje 40 minuta slobodnog vremena