Torta pod nazivom "Red Velvet" je jednostavna za napraviti. Crveni kolači pravljeni su tijekom Drugog svjetskog rata. Za boju torte koristila se repa.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- • 250 g brašna;
- • 1 pileće jaje;
- • 1/2 žlice soda;
- • 1/2 žlice prašak za pecivo;
- • 1/2 žlice sol;
- • 1 žlica. l. kakao prah;
- • 100 ml ulja uljane repice;
- • 200 g šećera;
- • 100 ml. jogurt;
- • 3 g vanilije;
- • 1 žličica bojanje hrane
- • krem sir;
- • šećer u prahu;
- • Express.
Priručnik s uputama
1
Zagrijte pećnicu na 165 stupnjeva.
2
Prosijte brašno sa soda, prašak za pecivo i kakao.
3
Jaja pomiješajte sa šećerom, a zatim prelijte maslacem.
4
U drugoj posudi pomiješajte kefir, vaniliju, ocat, bojilo i expresso. Dodajte u masu jaja.
5
U masu dodajte brašno, pomiješajte sa lopaticom.
6
Dobiveno tijesto stavite u kalupe.
7
Stavite na srednju policu pećnice 40 minuta.
U međuvremenu, pripremite kremno glačanje.
Da biste to učinili, pobijedite sir sa šećerom u prahu.
8
Zamrznite površinu torte.
9
Stavite tortu u hladnjak. Može se poslužiti sat vremena nakon što miruje, na sobnoj temperaturi.
Korisni savjeti
• Ako želite, tortu možete ukrasiti. To čak mogu biti i latice cvijeta. To će vašem remek djelu dati spektakularniji izgled.
• Zajedno pinjeno mlijeko može koristiti kefir.
• Ulje uljane repice može se zamijeniti miješanjem biljnog i maslinovog.
Ako pečete kolač u jednom obliku, povećajte vrijeme pečenja.