Teletina u loncu

Teletina u loncu je uobičajeno jelo. Njegova priprema ima mnogo varijacija. Možete peći čisto meso, ali prema ovom receptu meso i krumpir su vrlo ukusni.

Odaberite svoj recept

Trebat će vam

• - 800 g teletine;

• - 500 g krumpira;

• - 2 srednja luka;

• - 50 g maslaca;

• - 2 žlice biljno ulje;

• - sol po ukusu;

• - papar po ukusu.

Priručnik s uputama

1

Teletinu operite, osušite, podijelite na srednje komade. Zatim stavite u zagrijanu tavu s biljnim uljem i pržite dok ne porumeni.

2

Pečeno meso izvadite iz tave i dodajte mu nekoliko kašika mesnog juha, vina ili samo vode. Donesite tekućinu do vrenja, pustite da malo prokuha, po potrebi solite.

3

Krumpir narežite na male kocke i položite na dno lonca. Prženo meso čvrsto stavite na krumpir. Svaki lonac treba napuniti gotovo do ruba.

4

Luk narežite na sitne kockice i pržite dok se pola ne skuha. Zatim stavite luk na meso, dodajte maslac i prelijte prokuhanim lukom iz tave.

5

Teletina u loncu kuha se oko sat vremena, u pećnici na temperaturi od 200 stupnjeva. Poslužite za stolom i u loncu i na zajedničkom jelu.