Šalice Baguette su brzo i originalno predjelo koje je savršeno za svečani stol. Punjenje može biti vrlo raznoliko, jer je kruh idealan za gotovo sve proizvode. Također možete koristiti nekoliko sorti sira.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- -1 kruh (baguette);
- –125 g šunke;
- –35 g karbonata;
- –60 g feta sira od kozjeg ili kravljeg mlijeka;
- –2 kom. zvonasta paprika;
- –20 g sira Gouda;
- –2 rajčice;
- - kopar.
Priručnik s uputama
1
Prvo trebate napraviti šalice kruha, koje ćete napuniti nadjevom. Da biste to učinili, uzmite baguetu i izrežite je širinu od najmanje 6-8 cm. Meso izvadite nožem. Budite oprezni, jer zidovi "čaša" moraju održavati gustu teksturu i oblik.
2
Sada se prebacite na nadjev. Kobasicu i karbonat narežite na trakice. Dalje dodajte zdrobljeni feta sir, nasjeckanu rajčicu i papar. Izrežite sve sastojke na male komade. Tako će užina biti nježnija. Ne zaboravite da uklonite jezgru iz rajčice. Inače, sok od rajčice može omekšati kruh. Punjenje se ne smije zasoliti. Promiješajte na kraju.
3
Stavite "čaše" na namašćeni lim za pečenje i počnite popunjavati prazan prostor unutra. S malom žlicom odlijte nadjev i stavite ga u "čašu". Pazite da se baguet ne prevrne i da čvrsto stoji na zemlji.
4
Kad su sve "šalice" pune, uzmite jaje i tucite s naribanim Gouda sirom. Dodajte nasjeckani kopar. Prelijte baguetu preko smjese i stavite u pećnicu. Nakon 10-20 minuta osjetit ćete ugodan miris, što ukazuje da je jelo spremno. Stavite "šalice" na ravni tanjur i poslužite s cherry rajčicama okolo.
Obratite pažnju
Prilikom odabira baguette obratite pažnju na kore i miris. Najbolja opcija je koristiti kruh pečen isti dan.
Korisni savjeti
Ljubitelji začinjene hrane mogu dodati češnjak ili malo crvene paprike. Kopar zamijenite bosiljkom ili origanom i dobit ćete prilog s notama talijanske kuhinje.