Ovo lako i brzo pripremljeno jelo savršeno kombinira špagete, piletinu i povrće. Možete koristiti bilo koje povrće. Divna opcija za proljetno-ljetnu večeru.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- paket špageta
- -1/2 hrpa šparoga
- -3/4 šalice smrznutog graška
- -2 žlice maslinovog ulja
- -250-300 g piletine
- -3 češnja češnjaka
- -1 lek pod
- -2 mrkve
- - zelje bosiljka
- -2 žlice svježeg limunovog soka
- -1/4 žličice naribane limunove kore
- - sol, papar po ukusu
- parmezan od sira
Priručnik s uputama
1
U veliku posudu nalijte slanu vodu i kuhajte na jakoj vatri. Stavite špagete i kuhajte, kako je naznačeno na pakiranju. Nekoliko minuta prije kuhanja dodajte nasjeckane šparoge i grašak. Ulijte 3/4 šalice rezultirajućeg juhe - ona će nam dobro doći, a ostatak prelijemo. Zatvorite tavu s poklopcem špageta i povrća kako bi bili topli.
2
Dalje, zagrijte maslinovo ulje u velikoj tavi na srednjoj vatri. Tamo stavimo komadiće pilećeg mesa i pržimo oko 10 minuta, povremeno prevrćući dok ne porumeni. Prženo meso prebacimo na tanjur i zatvorimo poklopcem da se ne ohladi.
3
Sada u istu tavu stavite nasjeckani češnjak i poriluk i pirjajte 1 minutu, neprestano miješajući. Dodajte mrkvu narezanu na okrugle kriške i pirjajte još 2 minute, povremeno miješajući. Dodajte juhu od povrća i dovedite do vrenja. Zatim smanjite vatru i pirjajte 2 minute. Dodajte piletinu i pirjajte još nekoliko minuta dok se umak malo ne zgusne.
4
Dalje, pomiješajte dobiveni umak sa špagetima. Pomiješajte nasjeckano zelje bosiljka, limunov sok, sol, papar i limunovu koricu te dodajte špagetima. Sve dobro izmiješati. Poslužite pospite naribanim parmezanom. Dobar apetit!