Kako biste skuhali ovu dovoljno kiselu kašu, trebat će vam jednostavni sastojci. Ovo jelo savršeno je za svakodnevnu večeru i svečani stol, a može ga ispeći svaka domaćica.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - krumpir 800 g;
- - mljevena piletina 450-500 g;
- - brokula 250 g;
- - rajčica 3 kom.;
- - jaja 4 kom.;
- - luk 3 kom.;
- - sir 220 g;
- - suncokretovo ulje 25 ml;
- - mlijeko 260 ml;
- - grede cilantro 2;
- - sol;
- - začin za perad.
Priručnik s uputama
1
Pripremite krumpir "u njihovim kožicama", bez dodavanja malo.
2
Rajčice operite i narežite na krugove. Ogulite luk, narežite ga na pola prstena. Dalje naribajte sir.
3
Uzmite srednju tepsiju i pirjajte luk s biljnim uljem u njemu oko 5 minuta. Dodajte mljevenu piletinu i pirjajte još 15 minuta. Dodajte sitno sjeckano zelje, začin peradi i sol.
4
Krumpir ogulite uklanjanjem kore, a zatim narežite na krugove.
5
Podmažite posudu sa kasikom masnoćom, stavite sloj krumpira, dodajući začine. Sada stavite dio nadjeva, na vrh - rajčice, a zatim opet preostalu polovicu nadjeva.
6
Mlijeko i jaja umutite mikserom. Prelijte posudu preko kuhane smjese. Nakon toga, položite dio preostalog krumpira na vrh tako da krugovi potpuno prekrivaju sloj rajčice.
7
Na kraju ravnomjerno rasporedite brokule, posute sirom.
8
Pecite tepsiju u pećnici. Spremnost možete provjeriti tako da krumpir probijete vilicom u sredini tepsije. Vrijeme pripreme našeg jela je 70 minuta, temperatura 180 stupnjeva. Poslužite nužno vruće do stola.