Glavni sastojak salate je prženi pileći file. Da biste salatu učinili dijetalnijom, fil možete jednostavno kuhati.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 500 g piletine,
- - sol i papar po ukusu,
- - ½ žličice mljevene paprike,
- - 250 g tikvica,
- - 1 avacado,
- - 300 g cherry rajčice,
- - 200 g listova salate.
- Za preljev za salatu:
- - 1 žlica limunov sok
- - 3 žlice maslinovo ulje
- - 2 češnja češnjaka,
- - sol i papar po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Prvo morate kuhati čips od sira. Da biste to učinili, na maloj vatri trebate zagrijati suhu tavu i na nju sipati srednji sloj sira, mljevenog na finoj rerni. Nakon što se sir rastopi, brzinu treba maknuti s vatre i nježno ukloniti čips.
2
Pileći file mora biti sol, papar i začinite paprikom. Zatim ga treba pržiti u suncokretovom ulju s obje strane do gotove, oko 3-5 minuta sa svake strane.
3
Tsuini se mora izrezati na 2 dijela. Izvadite sjemenke po potrebi i narežite na kriške debljine oko 5 mm.
4
Cherry rajčice treba izrezati na 2 ili 4 dijela. Ovisi o veličini povrća.
5
Izrežite avokado na pola, uklonite kamen, ogulite. Luk narežite na kockice.
6
Tikvice se moraju pržiti dok ne omekšaju, oko 3-5 minuta.
7
Sada se priprema gorivo. Za to se maslinovo ulje, limunov sok i iscijeđeni sok od češnjaka tuče vilicom dok ne postane glatko. Dodaju se sol i papar.
8
Listovi salate polažu se na preljev i miješaju. Gotova salata se stavlja na tanjure, dodaju se ostali sastojci, ukrašeni čipsom od sira.