Ljeti želite zdravu i laganu večeru. Salata od graha istovremeno je srdačna i lagana. Pogodno i za svečani stol.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - konzervirani crveni grah 1 limenka;
- - konzervirani bijeli grah 1 limenka;
- - kiselo vrhnje 5 žlica;
- - cilantro;
- - peršin;
- - kopar;
- - zelena salata za ukrašavanje;
- - krekeri od češnjaka;
- - sol po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Konzervirani grah izlijte u duboku zdjelu. Sok iz konzerve ne može se ocijediti, tada će salata ispasti začinjena i sočna.
2
Sitno nasjeckajte zelje i dodajte u zdjelu u salatu. Zatim dodajte kiselo vrhnje i promiješajte. Po ukusu po potrebi dodamo sol. U pravilu, konzervirani grah dolazi sa začinima, a okus je bogat, tada je bolje da salatu ne solite.
3
Gotovo jelo u porcijama širimo na svježe lišće salate i ukrasimo krekerima.
Obratite pažnju
Ova salata služi kao dodatno jelo za meso koje se prži ili kuha u pećnici u velikim komadima. Pogodno i za kuhanu ribu i pečeno u foliji. Ili možete poslužiti uz kuhani mladi krumpir ili tjesteninu i parne kotlete. Salata će imati svijetli okus, što će dodati začinjenost svježim jelima.
Korisni savjeti
Da bismo sami skuhali krekere, potreban nam je bijeli kruh, biljno ulje i češnjak. Kruh sitno nasjeckajte na kockice. U malo ulja prepržite češnjak i na lim za pečenje rasporedite kriške kruha koje umočite u umak. Sušite u pećnici 25-30 minuta na temperaturi od 200 stupnjeva. Možete koristiti i gotove krekere.