Roštilj-plinska tava odličan je pomoćnik bilo kojoj domaćici. Riba kuhana u foliji u ovoj tavi ne samo da čuva sve hranjive tvari, već ima i divan nježan okus. I, kao i svi u ovoj tavi, vrlo je lako kuhati.
Odaberite svoj recept
Riba u foliji vrlo je ukusno i zdravo jelo. Pogodno je za posluživanje na svečanom stolu i za obiteljsku večeru.
Sastojci za 4 obroka:
- Riblji file (možete uzeti bilo koje more, bijelo i crveno, suho i masno) - 500-600 g
- Mrkva - 1 kom. velika ili 2 mala
- Luk - 2 srednje luka
- Rajčica - 2 kom. srednja ili 1 zvonasta paprika
- Kiselo vrhnje 4 žlice. žlice
- Sol, začini
- Majoneza - fakultativno
priprema
Riblji file narežite na komade, posolite, dodajte začine i ostavite da se marinira najmanje 30 minuta. Po želji se može dodati i majoneza. U tom slučaju, jelo će postati više kalorično i manje zdravo.
Čistimo mrkvu, tri na krupnoj rerni. Luk, rajčicu (papar) narežite na sitne komade. Po želji možete pržiti luk i mrkvu u biljnom ulju, ali uvijek odvojeno.
Luk stavimo na lim folije, na vrh stavimo ribu, a zatim mrkvu s rajčicom ili paprom. Vrh s kiselim vrhnjem. Sve zamotajte u foliju. Komade stavite u foliju na grill-plinsku tavu i pokrijte poklopcem. Vrijeme kuhanja 30 minuta na srednje jakoj vatri.
Izvadite ribu, otvorite foliju. Poslužite s rižom, bulgurom, krumpirom.