Ukusni domaći kolačići mogu se pripremiti ne samo u pećnici, već i u mikrovalnoj. Za takvo pečenje uobičajene recepte morat ćete malo izmijeniti. Da bi proizvodi bili lijepi, ukrasite ih glazurama - jer mikrovalna pećnica ne može pružiti zlatnu koricu.
Odaberite svoj recept
Značajke pečenja u mikrovalnoj
Kako bi kolačići uspjeli, razmotrite nekoliko važnih točaka. Za kuhanje u mikrovalnoj pećnici tijesto treba sadržavati više tekućine. Masa se mora temeljito izmiješati, potpuno otapajući kristale šećera. Ako se šećer ne otopi, izgorjet će. Površina proizvoda može biti posuta prahom, obojenim šećernim čipsom, čokoladnim čipsom i glaziranom. Izuzetak su kolačići od tamne čokoladne čokolade, izgleda prekrasno i bez dodatnog ukrasa. Ne pecite proizvode predugo - ovisno o receptu, postupak kuhanja trajat će 1-5 minuta.
Kolačići od čokolade
Trebat će vam:
- 100 g tamne čokolade bez dodataka;
- 1 jaje;
- 0, 25 šalice pšeničnog brašna;
- 0, 25 šalice šećera;
- 2 žlice. žlice maslaca.
Čokoladu razbiti na komade, staviti u zdjelu mikrovalnu. Dodajte maslac i otopite smjesu u pećnici. Jaje dobro premažite šećerom - trebalo bi se potpuno otopiti. Ulijte smjesu od jaja u čokoladu, dodajte brašno i miješajte dok nije potpuno homogena.
Pokrijte mikrovalnu pećnicu papirom za pečenje i žlicom premažite male kolače. Pecite na maksimalnoj snazi 1 minutu. Nakon završetka ciklusa ostavite jetru da još malo odstoji u mikrovalnoj, a zatim je pažljivo uklonite. Poslužite toplo ili potpuno ohlađeno.