Rebra pečena s umakom od naranče od meda naranče su vrlo nježna i neobičnog ukusa. Naranča savršeno nadopunjuje okus svinjetine, a med - daje lijepu i ukusnu koricu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
1 kilogram svinjskih rebara, 1, 5 žlica meda, 1 naranča, 1 žličica mljevenog đumbira, 1 žličica sjemenki korijandera, 1 žličica crnog papra, grašak, sol po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Isperite i rezati rebra na nekoliko komada.
2
Zgnječite zrna korijandera i papar u mort.
3
Slana rebra i naribajte mješavinom korijandera i papra.
4
Stavite rebra u rukav za pečenje, stavite na lim za pečenje i pecite oko 40 minuta na 180 stupnjeva.
5
Otopite med na maloj vatri, u njega istisnite sok od naranče, dodajte đumbir i grijejte dok se na površini ne počnu stvarati mjehurići. Maknite s vatre i promiješajte.
6
Izvadite rebra iz rukava, namažite ih glazurama, stavite na lim za pečenje i pecite 15 minuta. Dobar apetit!