Jedno od najčešćih povrća koje je dostupno na bilo kojem tržištu i u bilo kojoj trgovini. Rajčice se koriste u salatama, uz njihovu pomoć čine prženje. Možete piti sok od rajčice; paradajz pasta je također vrlo čest proizvod. Međutim, malo ljudi zna za ljekovita svojstva rajčice. A ima ih jako puno.
Odaberite svoj recept
Sastav rajčice uključuje likopen, koji je moćan antioksidans. To pomaže u liječenju mnogih bolesti. Jedenje rajčice smanjit će rizik od razvoja bolesti kardiovaskularnog sustava.
Prisutnost male količine fitoncida u rajčici određuje njihov antibakterijski i protuupalni učinak. Osim toga, rajčica će vam pomoći u regulaciji funkcioniranja živčanog sustava.
Američki liječnici otkrili su da želatina koja okružuje sjemenke rajčice sadrži tvar koja je vrlo korisna. Povoljno djeluje na stanjivanje krvi. Dakle, uporaba rajčice pomaže u učinkovitoj borbi protiv stvaranja krvnih ugrušaka.
Zbog činjenice da se fetus sastoji od 94% vode, pomaže kod različitih bolesti bubrega i mjehura. Niskokalorična rajčica čini tijelo brzo zasićenim. Mnogo dijeta u svojoj prehrani ima rajčicu, a neke dijeta temelje se samo na crvenim plodovima rajčice.
Uz sve navedeno, rajčica dobro utječe na mušku potenciju, smanjuje rizik od raka, a također normalizira krvni tlak.
Kada koristite bilo koji prehrambeni proizvod, od toga ima i koristi i štete. Rajčice nisu iznimka. Šteta od njih nema mnogo, ali to morate znati, jer je u nekim slučajevima uporaba rajčice nepoželjna.
Rajčice su štetni alergen. Osobe koje pate od alergija na hranu ne smiju jesti ovo povrće. Ako ne možete bez njih, onda njihovu upotrebu treba svesti na najmanju moguću mjeru.
Oksalna kiselina koja se nalazi u rajčici čini neprihvatljivim da osobe s gihtom jedu rajčice.
Rajčice su kontraindicirane osobama kojima su dijagnosticirane žučne kamence. Ovo povrće je choleretic, pa ako ode kamen, bit će vrlo teško predvidjeti posljedice.
Konzervirane, kisele i slane rajčice ne preporučuju se za hipertenzivnu upotrebu. Takva hrana može uzrokovati stvaranje kamenja u bubrezima i mjehuru.