Kako maziti svoje goste, bez obzira na to kako domaći kolačići pečeni u vlastitim rukama. Ovi su kolačići jednostavni i dovoljno brzi za pripremu.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- -200 g maslaca (može se zamijeniti margarinom);
- -200 g šećera;
- -2 žličice vanilin šećer;
- -2 pileća jaja;
- -400-500 gr. brašno;
- -1 žličica prašak za pecivo (možete zamijeniti 0, 5 tsp slane sode);
- -4 žlice kakao
Priručnik s uputama
1
Šećer premažite maslacem i vanilin šećerom. Dodajte pileće jaje i promiješajte. Smjesi dodajte brašno s praškom za pecivo. Tijesto podijelite na dva jednaka dijela, a u jedan od njih unaprijed dodajte prosijani kakao i ponovo dobro promiješajte.
2
Zatim razvaljajte pravokutni oblik tijesta, bez dodavanja kakaa. Sada razvaljajte tijesto s kakaom. Treba biti iste veličine kao i prvi dio testa. Za praktičnost možete koristiti ljepljivi film ili papir za pečenje. Tijesto razvaljano na njemu lako se prebaci u lagano tijesto. Ne zaboravite izmjeriti potrebne veličine filma kako bi svijetli i tamni dijelovi bili isti.
3
Skinite film, valjajte komad u rolu i stavite u zamrzivač. U roku od 10-15 minuta stvrdnut će se zbog praktičnosti rezanja. Izvadite kolut i narežite na kriške oko 1 cm.
4
Na lim za pečenje obložen papirom za pečenje trebate položiti kolačiće i peći na temperaturi od 180 stupnjeva u pećnici oko 15-20 minuta. Za podmazivanje tave možete učiniti jednostavnim biljnim uljem.