Ne tako davno, u Rusiji je donesen novi zakon o prodaji alkoholnih pića. Zabranjuje prodaju noću pića koja sadrže alkohol. S tim u vezi, nastali su sporovi oko toga smatra li se bezalkoholno pivo proizvodom nazvanim alkoholnim pivom.
Odaberite svoj recept
Što pojam pivo znači?
Da bismo razumjeli je li bezalkoholno pivo alkoholni proizvod, treba definirati definiciju pića poput piva. Na temelju članka zakona o kontroli cirkulacije i proizvodnje etilnog alkohola ili bilo kojeg alkoholnog proizvoda, kao i o kontroli uporabe tih proizvoda (koji se, usput rečeno, ne odnosi na klasifikaciju piva kao "bezalkoholno" i "alkoholno"), možemo pročitati to pivo je alkoholni proizvod koji uključuje etilni alkohol proizveden tijekom fermentacije pivske sladovine proizvedene pivom slada.
Pivo također uključuje hmelj, vodu, pivski kvasac, aromatične i aromatične aditive.
Navodno je u ovom članku pivo gotov alkoholni proizvod koji ne sadrži više od 0, 5 posto etilnog alkohola. Bezalkoholno pivo je pivo u kojem je udio alkohola manji od 0, 5 posto. A proizvode ga uklanjanjem etilnog alkohola iz gotovog proizvoda koji sadrži alkohol. Iz svega navedenog možemo zaključiti: budući da bezalkoholno pivo sadrži manje od 0, 5 posto etilnog alkohola, onda po definiciji takvo piće nije alkoholni proizvod.
Međutim, na temelju iste definicije, pivo se ne može nazvati pivom.
Ipak, proizvođači ovo piće nazivaju pivom, te se, prema općoj definiciji piva, bezalkoholno pivo može smatrati alkoholnim proizvodom.
U nekim trgovinama bezalkoholno pivo se može kupiti i noću, jer prodavači ističu da u takvom piću nema alkohola. Ako su u tim trgovinama odlučili da bezalkoholno pivo ne pripisuju proizvodima koji sadrže alkohol, ono se ponekad prodaje čak i djeci. Ispada da dijete mlađe od punoljetnosti može doći tamo i kupiti bilo koju količinu bezalkoholnog piva. Takva je situacija kategorički opasna, jer čak 0, 5% alkohola u svakoj može dovesti do ozbiljnih posljedica ako ne popijete ne jednu limenku piva, već nekoliko.