Svaka žena želi iznenaditi svog supruga neobičnim i ukusnim jelom, a kao što znate, muškarci najviše vole meso i ribu. Ali ponekad svaka domaćica ne želi provesti cijeli dan u kuhinji kuhajući ribu. Unatoč tome, postoji jedan vrlo jednostavan i neobičan recept za ribu s brzim soljenjem.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Naravno, možete koristiti različite ribe, ali Baikal omul odlikuje se nježnim i ugodnim okusom. Takva se riba jako cijeni jer se nalazi u najčišćem jezeru na svijetu.
- Za soljenje trebat će vam prije svega sam omul, a par repova, sol, 1 glava luka i biljno ulje bit će sasvim dovoljno.
Priručnik s uputama
1
Najvažnija stvar u ovom receptu je dobro očistiti ribu, a najbolje je to učiniti dok je zamrznuta, jer ju je lakše oguliti. Nakon kore, trebate obrezati glavu, rep i peraje.
2
Zatim izrežite omul u male krugove, uklonite sve unutrašnjosti, a zatim izrežite ove krugove na male kocke.
3
Dalje, gotovu ribu stavimo u posudu, posipamo nasjeckanim lukom, dodamo dosta soli, oko 3 žličice i ulijemo u malo biljnog ulja. Sve dobro promiješajte, zatvorite čvrsto poklopcem i stavite u hladnjak na par sati.
Svježi krumpir, povrće i omul kavijar savršeni su za takvu ribu. Bilo koji muškarac sa zadovoljstvom će probati ljetni i uistinu ruski ručak.