Slatka mala ovca simbol je nadolazeće 2015. godine. Na svečanom stolu salata sa simbolom godine izgledat će aktualna. Postoje razne mogućnosti kuhanja ove salate. Jedna od opcija je lisnata salata.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam:
- pileći file 300 g
- sir 100 g
- mrkva 1 kom.
- 3 krumpira
- majoneza 2 žlice. l.
- jaja 4 kom.
- grančica kopra
- babura paprika
- lovorov list 3 kom.
- luk 1 kom.
Priprema:
Isperite pileći file. Ulijte vodu u tavu i dodajte sol. Kuhajte piletinu dok ne omekša. Da bi fil bio ukusan i mirisan, dodajte crni papar i oguljeni luk. Na kraju kuhanja stavite lovorov list.
Operite i kuhajte krumpir u svojim kožama. Mrkvu operite, ogulite i kuhajte 25 minuta. Za pripremu salate trebat će nam i kuhana jaja.
Uzmite veliki tanjur ili tanjur s ravnim dnom. Salatu počinjemo polagati u obliku ovce u slojevima. Ovca će se sastojati od glave i debla.
Prvi sloj - kuhani i naribani krumpir, drugi sloj - majoneza, treći - pileći file, koji se mora izrezati na komade, četvrti sloj - majoneza, peti - mrkva oguljena i naribana, šesti - majoneza, sedmi - naribani sir i opet majoneza.
Na kraju pripreme salate tijelo janjeta premažemo naribanim bjelanjcima, a njušku s kuhanim žumanjcima. Sada se prebacimo na dizajn janjetine. Napravit ćemo smiješnu šalicu od male količine mljevenog proteina. Ražično oko. Šape i uši suhih marelica. Luk mrkve. Od grančice kopra pravimo travu.