Fermentiranje kupusa, tako da se ispostavi da je sočan i hrskav, nije teško, samo trebate djelovati u strogom skladu s receptom za pripremu jela. Pa, ako provodite starter kulturu u jednom od lunarnih dana prikladnih za to, proizvod će se čuvati duže, a istovremeno se njegov okus neće mijenjati tijekom cijelog razdoblja skladištenja.
Odaberite svoj recept
Mjesec utječe na sav život na zemlji. Dugo je primijećeno da se na fermentaciji proizvoda faza nebeskog tijela odražava prilično snažno. Stoga za berbu kupusa za budućnost treba uzeti u obzir ovu značajku.