Muffine se mogu kuhati s bilo kojim bobicama, ali s malinama ovo pečenje je posebno nježno. Desert se priprema za dvadeset minuta.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - dva jaja;
- - maslac - 130 g;
- - šećer - 1 šalica;
- - jedan limun;
- - soda - 1 žličica;
- - pšenično brašno - 150 g;
- - svježe maline.
Priručnik s uputama
1
Pomiješajte pileća jaja sa šećerom. U mikrovalnoj otopite maslac, dodajte smjesi.
2
Na žličicu sode stavite malo limunovog soka, dodajte u smjesu dok se soda ne pjeni.
3
Dalje dodajte brašno i malo svježih malina (ne pretjerujte - deset bobica bit će dovoljno da cupcakesi budu ugodan okus maline). Pomiješajte mikserom. Tijesto će postati ružičasto i malo tekuće - trebalo bi biti tako.
4
Ulijte tijesto u lim za muffine, stavite u pećnicu prethodno zagrijanu na 180 stupnjeva, pecite 15-20 minuta. Malini za maline su spremni, uživajte u čaju!