Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Narančina korica sa 6 naranči
- 2 žličice limunske kiseline
- 4 litre vode
- 250 grama šećera
Priručnik s uputama
1
Naranče temeljito operite. Njihove kore su voštane da bi naranče duže zadržale. Koristite krutu četku i vruću vodu.
2
Oguljene kore ogulite kipućom vodom. To će ukloniti gorčinu. Zatim ih treba izrezati na kvadrate. I sve prelijte jednom litrom vode, dodajući limunsku kiselinu. Ostavite da kuha jedan dan.
3
Voda iz infuzije narančine kore treba sipati u tavu. A same kore potrebno je dvaput prokuvati u mlincu za meso i staviti u tavu. U ukupnu posudu dodajte šećer i preostale tri litre vode.
4
Sadržaj dovedite do vrenja. Čim se pojavi pjena, zaustavite grijanje. U čistu posudu nalijte narančastu vodu i procijedite kore preko gaza. Dobivena limunada treba distribuirati u boce i čuvati na hladnom mjestu.
Obratite pažnju
Rok trajanja ovog pića je prilično ograničen. Za nekoliko dana počet će gubiti ukus.
Korisni savjeti
U dobiveni napitak dodajte malo pjenušave vode. Tada će vam limunada biti vrlo slična maloprodajnom poslužitelju.