Kako se jelo ne bi pokazalo previše masno, bolje je uzeti mladu piletinu za njegovu pripremu. Iz nje trebate odrezati svu masnoću, a ako je piletina masna, uklonite i kožu. U polaganom kuhaču piletina s umakom od češnjaka priprema se vrlo jednostavno.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- - 700 g piletine;
- - 1 luk;
- - 4 žlice. žlice kiselog vrhnja;
- - 4 češnja češnjaka;
- - hrpa svježeg peršina;
- - papar, sol po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Isperite piletinu pod tekućom vodom. Izrežite ga na male komade. Odječite masnoću odmah, također je poželjno ukloniti kožu. Jelo ne smije biti previše podebljano.
2
Ogulite glavicu luka, izrezanu na tanke polukruse. Na dno multicooker stavite nasjeckani luk, na vrh stavite komade pripremljene piletine, dodajte sol po ukusu, pospite mljevenom paprikom - možete koristiti crni papar ili crvenu papriku ili čak mješavinu paprika. Postavite na "Prženje" ili "Pečenje", vrijeme postavite na 40 minuta. Za to vrijeme nekoliko puta izmiješajte sadržaj multicooker-a.
3
Isperite hrpu svježeg peršina, otresite vodu, sitno nasjeckajte. Ogulite češanj češnjaka, procijedite kroz češanj češnjaka. Pomiješajte kiselo vrhnje s nasjeckanim peršinom i češnjakom.
4
Čim prođe 40 minuta, otvorite poklopac multicooker, dodajte kiselo vrhnje sa začinskim biljem i češnjakom piletinu i luk, pomiješajte jedno s drugim. Kuhajte još 10 minuta u načinu "Gašenje". Piletina s umakom od češnjaka u multicooker-u je gotova, poslužite je vruću. Za njega možete pripremiti lagano prilog - kuhana riža, kaša od heljde ili samo poslužiti povrtnu salatu začinjenu biljnim ili maslinovim uljem.