Tajlandska kuhinja popularna je zbog svoje originalnosti. Pokušajte kuhati tajlandsku piletinu u umaku od cilantroa - svidjet će vam se tako originalno jelo! Priprema se za sat vremena.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za četiri obroka:
- - piletina - 1, 2 kg;
- - jogurt - 350 g;
- - cilantro - 200 g;
- - jedan krastavac;
- - curry - 2 žlice. žlice;
- - sol, papar - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Piletinu nasjeckajte na male komade, položite u jedan sloj u kalup.
2
Napravite mješavinu trećine jogurta s curryjem i tri žlice nasjeckanog cilantra. Sol, papar po ukusu.
3
Rezultirajućim umakom prelijte piletinu; mesne kriške trebaju biti u potpunosti prekrivene umakom. Ostavite desetak minuta, ali bolje je staviti je u hladnjak preko noći.
4
Prenesite piletinu u žičani stalak postavljen iznad kalupa, pecite 35 minuta na 200 stupnjeva. Treba stvoriti zlatnu koru.
5
Preostali jogurt pomiješajte s nasjeckanim cilantrom, dodajte nasjeckani svježi krastavac, papar, sol. Gotovu piletinu poslužite s umakom, salatama i kriškama limete.