Složene višekomponentne koktele može miješati samo iskusni barmen. Kod kuće je bolje olakšati piće, na primjer, popularni kokteli s votkom. Ovo jako piće dobro ide uz sirupe, voćne i povrtne sokove, vrhnje, razne vrste alkohola.
Odaberite svoj recept
Vodka kao sastojak koktela: značajke i prednosti
Kvalitetna votka izvrsna je komponenta za koktel. Nema boje i mirisa, ima veliku čvrstoću, dobro se slaže s klasičnim sastojcima složenih alkoholnih pića. Konobari nude univerzalnu formulu koktela: kombinacija sirupa od 1 dijela ili likera s 2 dijela kiselog soka i 7 dijelova votke. S obzirom na ovaj omjer, možete kuhati desetke različitih koktela za svaki ukus.
Za kuhanje vam treba visokokvalitetni alkohol. Preporučljivo je ohladiti ga prije miješanja, ovaj postupak pomaže poboljšati okus čak i ne preskupe votke. Proporcije sastojaka mogu se mijenjati po ukusu, stvarajući autorske varijacije poznatih recepata.
Jednostavni i lagani kokteli s votkom: korak po korak priprema
Najpopularnija opcija je mješavina odvijača, kombinirajući votku i sok od naranče. Možete koristiti svježe iscijeđeni svježi sok ili sok iz pakiranja. Važan uvjet je dobro hlađenje komponenata. Omjer votke i soka može se mijenjati prema ukusu. Odvijač se poslužuje u staromodnim čašama sa širokim ravnim dnom ili u čašama za viski. Gotovo piće nadopunjuje se s nekoliko kockica leda i slamom.
Još jedan popularno omiljeni koktel je Krvava Marija. Temelji se na votki i visokokvalitetnom soku od rajčice. Dodajte pikantnost Tabasco umaku i limunovom soku, a koktel možete ukrasiti zelenim zelenilom.
Kao aperitiv, vrijedno je posluživanja Sprite vode s dugim napitkom. Komponente su vrlo pristupačne - gazirani sprite (150 ml), votka (50 ml) i vapno. Napunite visoku čašu tankog zida kockicama leda, ulijte dobro ohlađenu votku i dodajte je sprite. Koktel promiješajte šipkom i čašu ukrasite tankim kriškama vapna.
Spektakularni dugi napitak "Cape Coder" priprema se na bazi votke i soka od brusnica. Smjesa izgleda spektakularno na fotografijama i videozapisima, izvrsno za ljetne zabave. Zamjena redovne votke od brusnica pomoći će dodati izvornu nijansu okusa. Ulijte led u čašu sa visokom kuglicom, dodajte 50 ml votke u 150 ml bobičastog soka. Promiješajte, ukrasite svježim ili kandiranim brusnicama. Obvezni dodatak - slama.
Oni koji vole pikantne gorke koktele zasigurno će uživati u medeno-citrusnom "IQ". Unatoč složenom ukusu, pripremiti piće vrlo je jednostavno. U visoku čašu napunjenu kockicama leda ulijte 50 ml votke, 20 ml medenog sirupa i 150 ml svježe iscijeđenog ili pakiranog soka od grejpa. Čašu ukrasite tankim kriškama naranče. Dobar ukras bit će obruč od šećera. Podmažite rubove čaše proteinima i umočite u tanjur s finim šećerom.
Poznavatelj jednostavnih i jakih pića prikladan je za mješavinu votke i martinija. Ovaj koktel spada u kategoriju kratkih pića i pije se u gutljaju, kao aperitiv. Da biste pripremili piće, potrebne su vam vještine barmena. U čašu za miješanje ulijeva se led, miješa se dok mraz ne izađe na zidove. Otopiti otopljenu vodu, dodati 75 ml votke i 15 ml suhe vermute. Koktel promiješajte šipkom i sipajte u dobro ohlađenu čašu martinija. Završni dodir je zelena maslina, koja se mora spustiti na dno čaše. Postoji još jedna opcija koja se naziva "Prljavi Martini" u ovom slučaju, u čašu se dodaje ne samo maslina, već i malo ekstra djevičanskog maslinovog ulja.