Paprika je jedan od najpopularnijih začina koji ne samo da poboljšava okus jela, dajući im pikantnost i oštrinu, već pozitivno utječe na zdravlje. Prethodno nasjeckane paprike, koje se prodaju već zapakirane u vrećice, nakon nekog vremena istječu i gube okus, pa su domaćice skrenule pogled na mlinove paprike. Omogućuju vam svježu aromatičnu začinu neposredno prije kuhanja.
Odaberite svoj recept
Priručnik s uputama
1
Ako od svih različitih začina koristite samo papar, nabavite mlin koji je prikladan za njega. Međutim, postoje univerzalne opcije kada možete i usitniti sol ili mirisno bilje. Za razliku od opcija samo za papar, takve mlinovi imaju snažne zube koji mogu mljeti različite vrste začina.
2
Brusilice paprike također su ručne i električne. U prvom slučaju sami rotirate mehanizam uređaja, prisiljavajući zube da mljeve začin. Osim toga, možete kontrolirati količinu dobivene paprike, a prah je finiji. Najbolji su modeli s dvostrukim nizom zubaca, koji sigurno fiksiraju grašak na dnu, koji vam omogućuje da mljevenje papra u potpunosti. Mlinice koje pokreću električna energija rade brže, jeftinije u cijenama, ali ne pružaju mogućnost regulacije brušenja.
3
Obratite pažnju na materijal od kojeg je uređaj izrađen. Jeftini uređaji imaju plastične noževe ili kamene kamenje, što značajno smanjuje i kvalitetu brušenja i njihov vijek trajanja. Stoga, dajte prednost modelima s mehanizmom od nehrđajućeg čelika. Dobro je ako su ručica proizvoda i njegovo tijelo također izrađeni od čelika ili keramike, a ne od plastike, jer ćete takav mlin koristiti vrlo dugo. Drveni uređaji izgledaju vrlo lijepo, ali upijaju mirise i ulja, što značajno smanjuje razdoblje njihove uporabe.
4
Ako dizajn mlina za vas nije malo važan, odaberite proizvod na temelju dizajna boja cijele kuhinje i njezinog stilskog rješenja. Na primjer, ako su zidovi i slušalice izrađeni u crno-bijeloj boji, čelični uređaj savršeno će se uklopiti u ovaj ansambl. Ali za ljubitelje prirodnih materijala savršen je model obojen poput drveta ili čak rijetke kopije.