Izvrsna kaša od heljde može se kuhati u mikrovalnoj. Stavljajući razne dodatke u heljdu (na primjer, povrće, gljive, sjeckana jaja), možete dobiti jelo s potpuno novim okusom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- Za klasični recept od heljde:
- - 1 čaša heljde;
- - 2 čaše vode;
- - maslac, sol - po ukusu.
- Za heljdu s gljivama:
- - 1 čaša heljde;
- - 50 g suhih gljiva;
- - 1 luk;
- - 1, 5 čaša vode;
- - 3 žlice rastopljeni maslac;
- - sol - po ukusu.
Priručnik s uputama
1
Heljdu temeljito isperite. U posebnu posudu za mikrovalnu izlijte heljdu. Žitarice prelijte vodom, soli. Pokrijte posuđe i stavite u mikrovalnu na najveću snagu. Pričekajte da voda proključa - to će se dogoditi za oko 4 minute pri 1000 W.
2
Umiješajte heljdu, a poklopac posuđa uklonite. Postavite snagu mikrovalne na 600 W na 8 minuta. Nakon tog vremena, probajte kašu, ako nije spremna, dodajte malo vode heljdi i ostavite da se kuha u mikrovalnoj još nekoliko minuta. U gotovo jelo dodajte maslac i poslužite.
3
Mikrovalna pećnica heljde pod povrćem prekriva. Isperite žitarice, stavite je u mikrovalnu posudu, ogulite bilo koje povrće - to može biti mješavina krumpira, repe, mrkve, bundeve itd. Količina i omjer proizvoda u ovom jelu prema vašem ukusu.
4
Oljušteno i oprano povrće narežite na sitne kockice ili naribajte na krupnoj rerni. Posolite, prelijte vrućom vodom (ili kefirom) i stavite posuđe u mikrovalnu pećnicu na 20-30 minuta. Ispada da je neobično jelo, dok se heljda ne osuši ispod sloja povrća.
5
Mikrovalna heljda sa suhim gljivama. Gljive prelijte hladnom vodom, ostavite 1 sat. Heljdu operite i namočite u vodi 30-40 minuta. Izvadite nabubrene gljive iz vode, sitno ih nasjeckajte i stavite u istu vodu u kojoj su bile natopljene.
6
Solite gljive i kuhajte ih pod poklopcem na punoj snazi mikrovalne pećnice pet minuta. Izlijte heljdu u kipuću vodu s gljivama i sve promiješajte, dodajte sol. Kuhajte kašu 4 minute pri punoj snazi, a zatim 4 minute na srednjoj snazi. Isključite mikrovalnu, ostavite da heljda odstoji 10 minuta.
7
Ogulite i sitno nasjeckajte luk. Posolite je na ulju 2-3 minute, dodajte kaši od heljde i dobro promiješajte.