Biljka stevije često se naziva prirodnim nadomjestkom šećera. Korisne kvalitete stevije prepoznate su u službenoj medicini i naširoko se koriste u liječenju različitih bolesti.
Odaberite svoj recept
Tradicionalna medicina dugo je obraćala pozornost na biljku stevije, a koristi je u dekocijama i infuzijama za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta. Također, stevija je nezamjenjiva komponenta za ljude koji se odluče smršaviti, ali ne žele se odreći slatkiša.
Prednosti stevije
Trava se često koristi za zaslađivanje kulinarskih jela, jer je 25 puta slađa od šećera i ima nizak sadržaj kalorija. Osim toga, stevija snižava šećer u krvi, pa se preporučuje osobama oboljelim od dijabetesa.
Uzimanje dekocija i infuzija stevije može značajno poboljšati zdravlje u prisutnosti problema s jetrom i funkcionalnosti žučnog mjehura. Trava pozitivno utječe na funkcioniranje cijelog gastrointestinalnog trakta i štiti sustav od patogena.
Stevia sadrži veliku količinu selena, cinka, kroma, željeza, kalcija, fosfora, magnezija, silicija i bakra. Neki zaslađivači gube kvalitetu kada su izloženi toplini. Suprotno tome, dekocije i infuzije stevije čuvaju kompleks korisnih tvari. Nisu primijećene nuspojave od uzimanja stevije.