U lijepom i toplom vremenu najbolje je izaći na seoski kraj. A da vam tamo ne bude dosadno, možete napraviti piknik tako što ćete na njega pozvati rodbinu i dobre prijatelje. Za veliku tvrtku morate pažljivo razmisliti o meniju tako da nitko ne ostane gladan i istovremeno ne mora baciti ostatke.
Odaberite svoj recept
Koju hranu mogu ponijeti sa sobom na piknik
Da biste nahranili sito 20 ljudi bez nepotrebnih napora, najbolje je opskrbiti se mesom ili raznim mesnim proizvodima: kobasicama, domaćim kobasicama, kobasicama ili vocem. Može ih se pržiti na lomači - ispostavit će se vrlo ukusno, brzo i jednostavno. Meso će trebati prethodno marinirati. Na temelju činjenice da odrasla osoba vjerojatno neće svladati više od 1 kg proizvoda cijeli dan, uključujući povrće i kruh, 500 g mesa će biti dovoljno za svaki. A ako još uvijek imate puno srdačnih zalogaja, njegov se broj može smanjiti na 300 g.
Osim mesnih proizvoda, sezonski bi se trebali skladištiti na svježem povrću. Krastavci, cherry rajčica i rotkvice najbolje se razlikuju u prirodi. Možete i grabiti papriku. Pa, krumpir ili gljive pogodni su kao prilog - mogu se pripremiti unaprijed, peći u pepelu, zamotati u foliju ili pržiti na nareske. Za jednu osobu vrijedi uzeti najmanje 150 g svakog od navedenih proizvoda.
Osim toga, možete ponijeti sa sobom tvrdo kuhana jaja, barem 1 komad za svaku osobu, 300-500 g masti, malo kiselih krastavaca i puno svježeg bilja: kopar, cilantro, zeleni luk i peršin. Vrijedno je paziti i na kruh - za 20 ljudi bolje je ponijeti 4 peciva sa sobom, pogotovo ako je u društvu puno muškaraca. Možete dodatno uzeti jedan baguette i koristiti ga za izradu sendviča s paštetom ili sirom. A ako se umjesto roštilja planiraju bradavice, vrijedi zgrabiti lepinje za svaki od njih - tada možete kuhati hot-dogove.
Vrijedno je paziti na umake od mesa i mesnih jela. Bolje je uzeti par boca omiljenog kečapa i 1 staklenku bijelog umaka. Možete ponijeti i bocu tkemalija ili gorući tabasco.
Kao desert najbolje je raznoliko svježe voće, kruti kolačići ili prethodno pečena pita. Svatko bi trebao barem malo pojesti posljednje jelo. Ali kolači, čokolade ili zamršeni kolači bolje je ne ponijeti na piknik, posebno u vrućem vremenu.