Torta sa zanimljivim nazivom "Zebra" klasična je kisela pavlaka, u koju se dodaje kakao. Kao rezultat toga, pita od kriške ima lijep uzorak. Ljudi uvijek žele nešto novo, a novo je, kao što znate, dobro zaboravljeno staro. Torta "Zebra" savršeno se uklapa u bilo koju čajnu zabavu, a gosti će biti oduševljeni njenim ukusom.
Odaberite svoj recept
Trebat će vam
- šećer - 1, 5 šalice;
- brašno - 1, 5 šalice;
- kakao prah - 4 žlice;
- jaja - 3 kom;
- kiselo vrhnje - 250 ml;
- soda bikarbona - 0, 5 tsp;
- maslac - 60 g.
Priručnik s uputama
1
U duboku šalicu umutite šećer i jaja. Otopite maslac, pa ga ohladite, sodu ugasite u kiselom vrhnju ili sirću. Kombinirajte maslac, tučena jaja, soda sa kiselim vrhnjem i dodajte brašno na kraju. Sve promiješajte dok ne postane glatko, tako da nema grudica.
2
Smjesu podijelite na dva dijela i jedan od njih pomiješajte s kakaom. Uzmite okrugli oblik ili tavu za pečenje, zagrijte je i namažite biljnim uljem. U sredinu kalupa ulijte 3 žlice bijelog tijesta, a zatim 3 žlice tamnog u sredinu. Nastavite stavljati ostatak tijesta, naizmjenično slojeve jedan s drugim.
3
Zagrijte pećnicu na 180 oC i pecite 40 minuta. Izvadite gotov biskvit i ohladite ga. Tortu Zebra možete dizajnirati na različite načine. Na primjer, razrežite duž dva kolača i napravite sloj od vrhnja. Možete i dalje premazati cijeli kolač kuhanim kondenziranim mlijekom, a zatim pospite orasima. Druga je mogućnost napuniti čokoladnom glazurom.